Calzones Rotos

Hola Amigos de Game And More, por que estas lluvias lo ameritan, que mejor que comer unos deliciosos calzones rotos junto a un rico té.

Aquí les dejamos el paso a paso de esta rica receta, que los hará quedar como reyes y reinas en su casa y con sus parejas.

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Ingredientes:

  • 1/2kg. de harina
  • 1 cucharada de polvos de hornear
  • 3/4 tazas de azúcar
  • Ralladura de medio limón
  • 1/2 taza de leche
  • 70 grs. de margarina derretida
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Azúcar flor para espolvorear

Preparación:

  1. En un bowl Cernir y mezclar los ingredientes secos, la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y la ralladura de limón.
  2. En un segundo bowl mezclar los líquidos, la margarina derretida, los huevos, la leche y la esencia de vainilla.
  3. Luego de mezclar todos los ingredientes juntarlos en un solo bowl y mezclar hasta tener la masa unida y suave para luego uslerear (la masa no debe quedar pegajosa, si esto sucede agregar mas harina).  Formar laminas de 0,5cm aproximadamente.
  4. Cortar tiras de 10cm de largo aproximadamente, haciendo una hendidura al medio de la tira y voltear una de las puntas para dar la forma.

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    5. Freír en abundante aceite caliente durante no mas de 3 segundos por lado.

    6. Dejar enfriar un poco y luego espolvorear con azúcar flor y servir.

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Ahora ya están listos para disfrutar de esta rica y fácil receta junto a su Familia, Somos Mysato y Gearpablo y nos despedimos hasta una próxima receta.

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